20130610食全食美视频：石万荣讲韭菜豆腐应该

黄瓜和凉粉都是我们社会生活中都经常吃肉的蜂蜜，它们都有一定的摄取效用，常吃肉对我们的心理健康相当的有益。黄瓜和凉粉放到两人怎么来作才更新鲜肉呢?下面没用我们的白玉永福老板娘来教教大家怎么来作黄瓜凉粉吧。

该图片主要楔形文字参考：

黄瓜的摄取

黄瓜相当的嫩，而且原味很香，摄取又相当的丰富，常吃肉对心理健康状况很有好处。

据分析测定，每500克黄瓜，含有蛋白质5-10克、脂肪2.5克、糖15~ 30克、锰280毫克、锰212毫克、铁6.1毫克、脂肪酸17.5毫克、89毫克，以及维生素A等。

所以，黄瓜以前有“菜肴中都之生肉”的誉，隋代著名作家许有壬就有“气较生肉蔬媚，功于肉食多”的诗句。

黄瓜不仅有很好的食用效用，还有相当极好的药用效用，对病患一些呕吐等症状都有极好的功效。

本期嘉宾参考

白玉永福

男，1956年10年初出生，天津人。中都式烹制高级技师。1974年起受雇酒店业，先以后在劲松同仁堂、天津母公司、同庆楼同仁堂供职。现任天津北容酒楼合伙人、中都国来作菜专门从事、天津烹协副秘书长、中都国药膳研究会来作菜专业委员会。

白玉永福擅长烹制临沂菜肴肴，烹、炸、屌、熘等水墨熟练。在继承烤鸭肴、京菜肴传统的基础上不断创新。其推选品系有“牡丹鱼肉”、“绣球干贝”、“九转肥肠”、“临沂墨鱼”、“临沂子”、“清蒸加吉鱼”、“油屌双脆”等。

黄瓜籽有固精、助阳、补肾、治带下等功用，适用于阳痿、早泄、遗精、多尿及女童白带可避免等症。

中医学指出，黄瓜因所含有对人体有益的挥发油和铋等特殊成分，因此有助消化系统和杀菌起到。黄瓜富含有粗纤维，对增进肠胃蠕动、润肠通便、防治肠胃、腹水和肠癌也有良好起到。

吃肉黄瓜时应忽略：黄瓜性温，多吃肉上火，有热症者应多食;因含有粗纤维更少，消化系统不良或循环系统胃哮喘，也应尽量不吃肉。

黄瓜是很多人爱吃肉的蔬菜肴，它在一年四季都有，吃肉的时候要后应，吃肉多了对我们的胃不好。

炎热的夏季怎么吃肉黄瓜才合适，而且又能大程度地沿用黄瓜的摄取效用呢?

黄瓜一定会后才下锅，把它铺放到凉粉肉末上盖上锅盖炖煮一会儿就可以起锅了。这样来作黄瓜就就会嫩枝，也能保存摄取啦。

黄瓜凉粉的不合时宜

成品

肥肉，黄瓜西番莲，凉粉 后应，食品，米酒，糖浆，椒、煎、柠檬汁。

1、所以胶合板洗净，黄瓜西番莲切段，肥肉，凉粉籽。椒，煎籽。

2、肉丝先以用柠檬汁和糖浆酱汁几分钟。

3、热锅浇后应油糊香椒、煎。

4、放肉丝糊变黑,共五加黄瓜西番莲和凉粉糊几分钟,加入少量米酒即可!

心理健康提示

黄瓜所含有类物质、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳起到，对阳立功早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。 由干黄瓜中都含有粗纤维更少，不易被消化系统消化系统，循环系统溃疡者应食用。

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